fichi

Curiosità – I fichi sono considerati non vegani a causa del loro processo di impollinazione, che coinvolge la morte della vespa del fico (Blastophaga psenes). La vespa entra nel fico per deporre le uova, rimanendo spesso intrappolata e venendo digerita dagli enzimi del frutto, un meccanismo di mutualismo obbligato. EccoContinua a leggere…

prezzemolo piantine

Chi non ha mai usato il prezzemolo in cucina? Si tratta di una pianta eccezionale, un “odore” fndamentale per dare ricchezza di sapore ai nostri piatti, ma non solo: Il Prezzemolo, Petroselinum sativum, è la nota pianta aromatica condimentaria utilizzata da millenni per le sue virtù organolettiche. Originario delle zoneContinua a leggere…

alchemilla

Alchemilla vulgaris è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rosacee, perennante per mezzo di gemme poste a livello del terreno, che in primavera si risvegliano e ricoprono rapidamente il suolo È chiamata anche erba stella, o erba ventaglina, rispettivamente per la forma a stella dei fiori e a ventaglioContinua a leggere…

lampone

Il Lampone, Rubus idaeus, è un arbusto cespuglioso biennale appartenente alla famiglia delle Rosaceae, il cui frutto rosso dal dolce sapore leggermente acidulo porta lo stesso nome della pianta L’arbusto, latifoglia e caducifoglia, in quanto perde le foglie nella stagione invernale, cresce selvatico, ma è anche coltivato, nelle zone freddeContinua a leggere…