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Venerdì  27  Marzo  2015
Periodo zodiacale:
ariete

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L'angolo della barzelletta
 
Una casalinga confida all'amica incontrata al mercato le proprie frustazioni...
"Sai, con mio marito non e che poi vada cosi male, ma lui e' sempre svogliato e soprattutto ormai non mi guarda quasi piu. Figurati che quando torna a casa la sera, tutto quello che sa dirmi e': 'Ao! che se magna stasera?".
Sai, Piera, gli uomini sono tutti un po' uguali, cosi infantili e prevedibili.
Anch'io avevo il tuo problema, ma sono riuscita a risolverlo in un modo cosi semplice...".
"Davvero, Fausta? Ma come? Dimmi tutto, che ci voglio provare anch'io!".
"Guarda, comprati un completino nero un po' aggressivo e soprattutto una mascherina nera...
Gli apri la porta vestita così e... l'effetto e' assicurato!".
"Non mi dire! Basta cosi poco? Beh, provo, tanto per quello che mi costa..." Dopo una settimana, si rivedono al mercato...
"Allora, Piera, come e andata?".
"Vuoi proprio saperlo? Beh, e' tornato, gli ho aperto la porta e lui mi fa:
'A Zorro! che se magna stasera?'

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Santo del giorno: Augusta
Proverbio del giorno: "l'ozio é il padre dei vizi"
Pasqua quest'anno: 5 aprile
Le Ceneri quest'anno: 18 febbraio
Pasqua il prossimo anno (2016) : 27 marzo
Nati oggi : Mariah Carey, Quentin Tarantino
Giorni dall'inizio dell'anno: 86

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Perle di Gusto, un concorso per i soci Onaf 

Torna per il quinto anno il concorso “Perle di Gusto” dedicato a tutti i soci ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio) che vorranno cimentarsi ai fornelli inventando una ricetta a base di Mozzarella di Bufala Campana Dop che sia originale ed in pieno stile mediterraneo, non dimenticando di descrivere in maniera appropriata le motivazioni dell’abbinamento tra la mozzarella e gli altri ingredienti utilizzati.
Una qualificata giuria selezionerà Continua...
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La sagra della pecora fino all'8 agosto 

A Porano, in provincia di Terni, a settanta chilometri da Roma, si festeggia la buona tavola con la sagra della pecora cucinata, che durerà fino all’8 agosto, ma si potranno assaggiare anche arrosticini, salsicce, hamburger o un gustoso agnello fritto. Dopo aver assaggiato i piatti tipici, si possono fare poi due passi nel centro storico, conteso un tempo tra Guelfi e Ghibellini, cinto da mura e arroccato su uno sperone di tufo con vista sulla valle del Tevere e sulla stupenda scenografia, offerta dalla rupe di Orvieto. Continua...
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Ecco la torta per chi soffre di allergie ! 

Se avete problemi di allergie a uova, margarina o burro o latte, questo dolce è fatto per voi. Incredibile? Provare per credere!
Difficoltà: Facile
Ingredienti per 4 porzioni Continua...
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Ricetta: Tartufo al tè nero 

Ingredienti: 400 g di cioccolato fondente 60 %,1 cucchiaio di miele di acacia, 5 bustine di tè nero o al gelsomino, 300 g di panna fresca, 20 g di cacao in polvere Esecuzione: Per i tartufi Mettere la sera prima il tè in infusione nella panna, coprire con una pellicola trasparente. Il giorno dopo far bollire la panna, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unire il miele e fi ltrare la panna sopra gli ingredienti. Mescolare bene il composto (anche con il robot), una volta amalgamato Continua...
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Scoperta nuova lucertola, e finisce subito nel piatto! 

Una nuova specie di lucertola e' stata scoperta... nel piatto di un ristorante vietnamita lasciando a bocca aperta non solo i commensali ma anche gli erpetologi. L'animale e' stato identificato sul menu' di un locale del Delta del Mekong dove e' servito alla griglia con contorno Continua...
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Nutella fai da te 

Solo per gli amanti della famosa e costosa crema nocciolosa: avete pochi sghei (o svanzighe, o spingole francese ecc) in tasca e non volete rinunciare alla delizia del palato?
Un modo c'è, il "Nutella fai da te" - segue ricetta:

prendete 100 g Continua...
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Ricetta del giorno: salsa al rafano 

ngredienti
200 gr radice di Rafano - 8 cucchiai aceto di vino bianco - 1 cucchiaio olio d'oliva – sale.
Preparazione
Lavare e sbucciare la radice di rafano. Grattugiarla molto finemente in una ciotola e amalgamarla bene con aceto, sale e olio. Continua...
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Ricetta del giorno: pappardelle al ragù di cinghiale 

Ingredienti per 4 persone
500 gr. di Polpa di cinghiale a bocconcini | Mezzo chilo di pappardelle | Aglio | Cipolla | Sedano | Carota | Timo | Rosmarino | Salvia | Pepe in grani | Bacche di ginepro | Olio extravergine di oliva | Vino rosso
Continua...
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